torek, junij 19, 2012

Mladi krompir s pirejem

-

Tole je ena izmed stvari, ki sem jo želela že dalj časa narediti, pa ni nikoli prišla na vrsto. Ker smo v soboto pri gospe Romani kupili kilogram graha, sem si lahko privoščila malo eksperimentiranja.

Za grahov pire z meto, za dve osebi, potrebujete:
slab kilogram graha
tri lističe ta močne mete (napr. mete peperminte)
rezino masla
sol po okusu

Grah približno štiri minute kuhate v osoljeni vodi, nato pa ga, skupaj z maslom in meto sprirate. Hitro in enostavno. Pa lepo za videt. Če niste ravno eni tistih, ki zbežijo, ko na krožniku zagledajo "nekaj zelenega". 

Razliko med slabim in dobrim kilogramom sem shranila za danes, ko bo na mizi rižota z grahom in mladim korenčkom.

3 komentarji:

matilda pravi ...

mladi krompir i pire ...čisto si me ubila, pol pa še zelen obravano, kar pomnei da dišiiiiii.
zaradi mene bi lako obstajal le krompir in malo banan in kokos in morje in čili;D

Vanja pravi ...

In lepe taške. Aja, to ni hrana. :)

matilda pravi ...

hrana ha, hmmm,v gimnaziji sem denarčke za malico porabila za revije, na faksu za blaga, sedaj za taške;)