nedelja, marec 04, 2012

(Prirejena) Waldorfska solata

-

Tale je brez majoneze in grozdja. Brez "majo", ker je ne vidim v taki solati ter brez grozdja, ker se trudim jesti sezonsko hrano.

V srednje veliko skledico je skočilo našteto:

1 dcl kisle smetane iz pokrite tržnice (v originalu naj bi bila sladka, vendar je meni ljubša kisla)
1 srednje velika gomoljna zelena (surova, naribana)
10 dkg orehov (sesekljanih)
1 jabolko (topaz, naribano)
sok polovice limone
sol
oljčno olje
poper


Jed sicer ni fotogenična, je pa kljub temu odlična. Solato smo pojedli kot samostojno jed, ker je izredno nasitna. Razmišljam, kaj vse bi šlo zraven - kakšna ideja?!

4 komentarji:

Alja pravi ...

mmm, nikol še probala, moram čimprej!:)

Avena pravi ...

Mmm, prav ne vem, kaj bi šlo zraven. To je tako odlična jed, da čisto tekne solo.

adj. pravi ...

Hrenovke.

Vanja pravi ...

Kombinacijo s hrenovkami preizkusim naslednjič!